Уникално като цвят и полезност растение. Образува дълги,къдрави розетки от листа в лилав цвят.Достига на височино до 80 см. Силно питателно растение,богато на витамин С,вит.К, калций, бета –керотин и калций. Листата са с деликатен и негорчив вкус- Могат са се събират през пролетта и в края на есента докато стеблата нарастват. Устойчиво на ниски температури до -15 град.С. Освен като билка,листата са подходящи и като украса на ястия.Семената могат са се засаждат директно в почвата от май до края на юни или началото на юли. Разсаждането става при образуването на първите 4-5 листа ,което настъпва след около 6 седмици след засаждането,но не по късно от началото на м. септември. Оптимална схема на засаждане: 70 х-60 см на дълбочина 0.5см. Предпочита влажна,глинесто-песъчлива почва и полусенчести изложения.Устойчиво на гъбни болести.