Кресон хем билка хем полезен зеленчук богат на витамин С семена - Garden cress (Lepidium sativum)

Кресонът е полезно растение много богат на витамини от групата В и С, каротин, магнезий, желязо, йод, фосфор и подсилва имунитета, регулира кръвната захар и намалява риска от Алцхаймер. Уникално зеленчук-билка със сочни листа с пикантен вкус. Използва се в кулинарията за подправка. Вкусът е свеж, подобен на хрян. Много лесно и бързо се отглежда в домашни условия в саксии или сандъчета, като расте бързо и се реже като стане високо 8-9 см. Бере се 1-2 седмици след като покълнат семената.