Много болезен вид листно зеле или салата богата на витамин С, желязо и фолиева киселина. Бързо растяща с много приятен вкус. Използва се във всеки микс от салати. Ако се гледа за бейби салатки, са необходими 20 дни.Може да се използва и за отглеждане на микрорастения, които са най-полезни поради факта, че не се торят или пръскат с препарати.