Артишок многогодишен храст мощен антиоксидант много полезен за здравето - Artichoke globe

Многогодишно растение. Незаменим зеленчук в диетичната кухня. Регулира кръвното ,намалява холестерола и е полезен за черния дроб,както и за диабетици. Богат е на калий, калций, фосфор, манган, желязо, натрий и витамин А,В1,В2,С. Съдържа белтъчини, мазнини и въглехидрати. Подходящ срещу диабет, целулит, атеросклероза. Мощен антиоксидант.